Kopi-Susu Swedia yang Ramah, Sproud Merk Pitched Sebagai Alt To Alts

Gambar promosi oleh Sproud.

Sebuah tanda betapa cepatnya segmen susu alternatif Amerika Serikat dalam industri kopi telah terisi, setidaknya satu merek susu vegan baru meluncurkan dirinya sebagai alternatif dari alternatif.

Merek Swedia dari susu protein kacang polong Sproud telah mengumumkan bahwa mereka akan datang ke Amerika Serikat pada bulan April ini, sambil mengajukan diri sebagai penantang langsung terhadap susu gandum, kacang-kacangan dan merek susu alternatif lain yang terus mendapatkan daya tarik di bar kopi di seluruh AS.

Seperti banyak merek alt susu telah dilakukan sebelumnya, Sproud menawarkan apa yang disebutnya campuran Barista untuk digunakan dalam aplikasi kopi ritel.

"Sproud membuat kopi terasa seperti kopi," Alexander Ntatsos, kepala barista di Swedia memanggang raksasa Löfbergs Coffee dan perwakilan Swedia di Kejuaraan Seni Latte Dunia , mengatakan dalam pengumuman rilis Sproud AS. “Biasanya sulit untuk bekerja dengan oat dan alternatif nabati lainnya, tetapi Sproud krim dan berbusa dan membuat minuman yang lezat. Ini dengan cepat menjadi pilihan pertama untuk barista di Swedia, dan kami yakin barista di seluruh dunia akan merasakan hal yang sama. ”

"Lezat", tentu saja, subyektif, tetapi Sproud juga membuat beberapa klaim bebas mengenai jejak lingkungan produk. Produsen susu kacang biasanya menggunakan beberapa kombinasi varietas kacang kuning untuk produksi susu kacang polong, meskipun informasi langka dan eksklusif dalam kategori minuman yang baru lahir. Menurut situs web Sproud, campuran barista mencakup bahan-bahan air, protein kacang polong (2,5%), sirup agave, minyak lobak, minyak oat bebas gluten, garam, vitamin D3 (cholecalciferol), B2 (riboflavin), dan B12 (cobalamin) .

Sproud mengklaim bahwa proses produksi kacang polong menggunakan lebih sedikit air daripada susu tradisional atau almond, sementara juga menawarkan masa simpan 365 hari sebelum pembukaan, lebih lanjut mengurangi konsumsi energi dan biaya yang terkait dengan pendinginan.

Bulan lalu, Sproud muncul di Winter Fancy Food Show Food Association Association di San Francisco, dan diharapkan untuk meluncurkan April ini melalui pengecer terpilih dan Amazon dengan harga eceran yang disarankan $ 3,99 per karton 1 liter.

Setelah produksi dan pengemasan di Kanada, produk tersebut didistribusikan oleh Ethical Brands Inc., perusahaan induk dari Explore Cuisine yang berbasis di New Jersey , merek produk alternatif pasta organik yang mengandung protein, kacang-kacangan.