Nilai Eceran Pasar Kopi AS Naik Menjadi $ 87-88 Miliar Pada 2018, SCA Mengungkapkan
Tinggalkan pesan
Specialty Coffee Association (SCA) telah mengumumkan publikasi United States Coffee Market Overview 2018. Laporan ini menawarkan pemahaman berskala besar tentang penjualan eceran kopi di AS dan mengeksplorasi tempat orang membeli dan mengonsumsi kopi.
"Pasar kopi AS menawarkan titik pandang yang unik untuk tinjauan umum industri kopi dan kebiasaan konsumen saat ini," kata Chief Executive Officer SCA Yannis Apostolopoulos.
"Kami berharap laporan ini, dibuat dengan data dari berbagai sumber publik, akan memberikan wawasan berharga tentang apa yang diharapkan dalam beberapa bulan mendatang dan tahun mendatang."
SCA mengatakan informasi ini sangat berharga bagi para pemain industri karena menawarkan wawasan tentang arah untuk pertumbuhan di masa depan. Temuan meliputi:
Nilai ritel pasar kopi AS terus tumbuh, mencapai US $ 87-88 miliar pada 2018
Sebagian besar penjualan eceran kopi di AS berasal dari segmen "jauh dari rumah"
Penjualan ritel "Jauh dari rumah" hampir mencapai US $ 74 miliar, sementara penjualan kopi yang dibeli untuk konsumsi "di rumah" adalah US $ 14 miliar
Rumah kopi terus menjadi tempat konsumsi yang signifikan di luar rumah, dengan penjualan US $ 26,6 miliar. Hampir setengah dari jumlah ini terdiri dari penjualan kedai kopi di gerai-gerai bermerek Starbucks.
Untuk tahun 2018, kategori konsumsi "jauh dari rumah" dan "di rumah" dibentuk secara berbeda dari tahun-tahun sebelumnya. Untuk informasi lebih lanjut tentang bagaimana kategori bergeser dan rincian pertumbuhan pasar untuk masing-masing, lihat laporan lengkap.
Data ini berasal dari berbagai sumber, dalam kombinasi dengan peninjauan pengajuan yang dipilih dan informasi lain yang tersedia untuk umum, termasuk Euromonitor, NACS, NAMA, Majalah CSP, Merchandiser Penjual Otomatis, Technomic Inc., dan IBIS World.
“Pemahaman besar-besaran tentang pasar kopi sangat penting untuk memahami gambaran besar industri kopi, yang membantu menginformasikan siapa pun di komunitas kopi. Kami berharap publikasi ini akan mendukung pengambilan keputusan, analisis, dan pemahaman yang lebih baik di antara orang-orang kopi dan pengamat industri kopi, ”kata Peter Giuliano, Direktur Eksekutif Coffee Science Foundation dan Chief Research Officer SCA.